Al via sabato 23 marzo, alle 11.00, la seconda giornata del Festival Enologico della Basilicata con apertura dei banchi degustazione nello Spazio Cristal, la tensostruttura allestita in Piazza Mario Pagano a Potenza. Assaggi di vini con e senza solfiti prodotti con lieviti da Aglianico è il titolo del primo laboratorio in programma condotto da Angela Capece dell’ Università della Basilicata accompagnato da un focus sulle micro vinificazioni, a cura dell’Istituto Professionale per l’Agricoltura  “G. Fortunato”  sede di Sant’Arcangelo.
Ospite di eccezione, alle 12.00, il conduttore RAI Federico Quaranta che, insieme a  Paride Leone, presidente Slow Food Basilicata e Franco Martino di Slow Wine, animeranno la degustazione dedicata alla Lucanica, con la conduzione di Serenella Gagliardi.
Alle 13.30, seguirà il pranzo lucano con abbinamento vini, a cura dell’Istituto Alberghiero I.I.S “G. Gasparrini” di Melfi e Slow Food Basilicata. Nel pomeriggio, alle 16.30, Masterclass I vini delle Donne del Vino, insieme alle Donne del Vino di Basilicata e all’associazione Italiana Sommelier Basilicata.
Pomeriggio con i Passiti è il titolo della sezione proposta dal gruppo di ricerca del progetto ViCaM (CNR ISPC, CREA VE, UNIBAS-SAFE). Appuntamento alle 15.00 per Le forme del vino, la passeggiata guidata fra le collezioni del Museo Archeologico Nazionale della Basilicata “Dinu Adamesteanu”. A seguire, al Palazzo della Cultura, visita alle mostre Gli invisibili protagonisti del vino, con laboratorio di lieviti enologici dell’Unibas e Dalle varietà ai Passiti, un percorso enologico attraverso i secoli.
Alle 17.30, spazio per Pupe, calzoncelli e passiti, masterclass di degustazione dei passiti lucani, dai Moscati all’Aglianico attraverso le Culture Umanistica e Scientifica, in abbinamento con dolci della tradizione lucana, guidata da Rocco Catalano, coordinatore Slow Wine Basilicata.
Nello spazio Cristal, alle 18.00, talk di approfondimento su presente e futuro dei vini di Basilicata, condotto da Federico Quaranta, presentatore Rai, a cura dei Consorzi di Tutela di Basilicata, con la partecipazione di Alessandro Galella, assessore regionale alle Politiche agricole; Riccardo Cotarella, presidente Assoenologi;  Sandro Camilli, presidente Nazionale AIS; Eugenio Tropeano, presidente Associazione Italiana Sommelier Basilicata; Filippo Corbo della Direzione generale Politiche agricole, alimentari e forestali, Regione Basilicata; Antonio Pessolani, presidente Coldiretti Basilicata; Giambattista Lorusso; presidente CIA Basilicata; Francesco Perillo, presidente Consorzio di Tutela dell’Aglianico del Vulture; Clorinda Pisani, presidente Consorzio di Tutela Terre dell’Alta Val D’Agri; Giuseppe Chiaradia, presidente Consorzio Grottino di Roccanova.
A seguire, degustazione guidata del Caciocavallo Podolico della Basilicata condotta da Roberto Rubino, presidente ANFOSC, in abbinamento al Presidio Pera Signora e vini lucani con Franco Martino di Slow Wine. Chiusura della seconda giornata alle 21.30 con cena e abbinamento vini, a cura dell’Unione Regionale Cuochi Lucani.
L’ingresso a tutti gli appuntamenti è gratuito con prenotazione obbligatoria e cene e pranzi a pagamento.

Per informazioni e prenotazioni: www.basilicatatipica.it